Традиционное меню по-грузински
В грузинских ресторанах подают разнообразные блюда:
- суп с индейкой и фенхелем;
- мясо ягненка, отваренного в молоке;
- чахохбили;
- стандартные и мини-хачапури, приготовленные по-аджарски, по-мегрельски;
- лобио из фасоли с добавлением шпината;
- пхали;
- эларджи – кашу из кукурузы, смешанную с сыром сулугуни;
- уникальный маковый торт;
- мацони, подслащенный горным медом;
- вино – чачу.
На десерт можно полакомиться вареньем из кизила, чурчхелой на натуральном виноградном соке. В еду в больших количествах добавляются кавказские травы: мяту, тархун, кинзу, базилик, томаты, соусы из ягод. Специальное меню разработано для вегетарианцев.
Почему следует выбрать ресторан грузинской кухни
Находясь в кругу семьи или со своей второй половиной, представитель сильного пола прекрасно проведет вечер в уютной атмосфере с живой кавказской музыкой. Посетители, которые смогли купить сертификат в ресторан грузинской кухни, могут понаблюдать за процессом приготовления блюд в настоящей печи, на гриле или мангале.
